万昌大米可以用来制作鱿鱼盖饭，主料鱿鱼1条、胡萝卜适量、黄瓜适量、白芝麻适量、蒜末1大勺、葱1大勺、辣酱1茶勺、盐适量、海鲜酱油1大勺、糖1/2茶勺、鱼露1/2茶勺、鸡精少许、香油少许、水淀粉。

  鱿鱼盖饭做法：

1.准备好所有的制作材料。

2.将胡萝卜、黄瓜洗净切成约0.5厘米的小粒。

3.鱿鱼收拾干净，切成0.5厘米见方的粒备用。

4.锅中倒入植物油烧热，下葱蒜末炒香，然后倒入白芝麻炒香。

5.再倒入韩式辣酱炒匀。

6.倒入鱿鱼粒和胡萝卜粒翻炒均匀。

7.然后倒入适量清水。

8.加入盐、海鲜酱油、糖、鱼露大火煮滚。

9.煮约1分钟，将黄瓜粒倒入锅中搅匀。

10.加少许鸡精调味，然后用水淀粉勾芡。

11.再淋入香油提味即可。

12.将做好的鱿鱼菜汁浇在米饭上即可食用。